Sinh học tế bào mỡ và sức khỏe chuyển hoá

Tác dụng chuyển hoá toàn thân của GLUT4 Điều hòa sinh học tế bào mỡ.
Trong nhiều thập kỷ qua, sự hiểu biết của chúng ta về sinh học tế bào mỡ và cách nó điều chỉnh sự chuyển hoá toàn bộ cơ thể đã trải qua một cuộc cách mạng. 50 năm trước, mô mỡ được coi là một kho lưu trữ trơ tích tụ lipid ở trạng thái cho ăn và giải phóng axit béo và glycerol trong quá trình nhịn ăn. Công việc của nhiều nhà điều tra tiết lộ rằng mô mỡ là một tuyến nội tiết giải phóng hormone và các phân tử hoạt tính sinh học khác được gọi chung là adipokine.6,7 Một ví dụ quan trọng là leptin, điều chỉnh lượng thức ăn và chi tiêu năng lượng thông qua các tác động trong hệ thống thần kinh trung ương.8 Tuy nhiên, mô mỡ cũng giải phóng các chất điều biến miễn dịch, chẳng hạn như cytokine và peptide, điều chỉnh huyết áp và đông máu. Ngoài ra, mô mỡ trắng điều chỉnh cân bằng năng lượng thông qua các quá trình như nhuộm nâu hoặc be (trong đó các tế bào màu nâu hoặc màu be phát sinh trong mô mỡ trắng)6 và các chu kỳ vô ích khác. Một số chu kỳ vô ích được kiểm soát bằng cách tách các protein hoặc các chất điều chỉnh mới hơn như nicotinamide N-methyltransferase, phát huy tác dụng của nó thông qua quá trình methyl hóa histone9 (Hình 2), hoặc creatine.10 Mô mỡ cũng là một mô chuyển hoá rất tích cực, tổng hợp và phá vỡ lipid và chuyển hóa các chất nền như axit béo và axit amin chuỗi nhánh.11
Sự quan tâm đã tăng lên trong “viêm” mô mỡ, được xác định bởi sự xâm nhập tế bào miễn dịch và bài tiết cytokine tiền viêm. Trong khi một số loại tế bào miễn dịch rất quan trọng đối với việc tái cấu trúc mô mỡ để đáp ứng với việc nhịn ăn và cho ăn, kích hoạt tiền viêm của các tế bào này và tế bào mỡ có liên quan và có thể làm nặng thêm tình trạng kháng insulin.12-14 Các cơ chế mô mỡ khác và các chất trung gian của tình trạng kháng insulin toàn thân bao gồm thiếu oxy, xơ hóa, diHOMEs (chất trung gian axit dihydroxyoctadecanoic), exosome và microRNA (miRNA).6. Các quá trình nói trên được mô tả trong phần này hội tụ để điều chỉnh độ nhạy insulin toàn thân, bài tiết insulin, lượng thức ăn, chi tiêu năng lượng và trọng lượng cơ thể (Hình 1 và 2).
Vui lòng đăng nhập để xem toàn bộ nội dung
Tài khoản thành viên cho phép tiếp cận đầy đủ mọi nội dung sẵn có trên website yhoclamsang.net, "Uptodate phiên bản tiếng Việt" cập nhật 24/7, sẵn sàng mọi lúc, mọi nơi.
ĐĂNG NHẬP THÀNH VIÊN
Tiếp tục với tài khoản của bạn
Chỉ cần đăng nhập để tiếp tục đọc đầy đủ bài viết.


ĐỌC THỬ
ĐỌC THỬ
ĐỌC THỬ
ĐỌC THỬ