KHÁI NIỆM VỀ NẤM ĐỘC
Định nghĩa
Nấm độc là loài nấm có chứa độc tố gây ngộ độc cho cơ thể con người và động vật khi ăn phải.
Phân loại nấm độc
Phân loại theo độc tố, nấm độc gồm 8 nhóm:
Amatoxin (Cyclopolypeptid): Amanitaverna, A. virosa,A. phalloides,Galerina autumnalis, Lepiota brunneoincarnata,…
Gyromitrin (Monomethylhydrazin): Gyromitraesculenta, G. infula,…
Orellanin: Cortinarius orellanus, C. speciosissimus, C. Splendens,….
Muscarin: Inocybe fastigiata, Clitocybe dealbata,..
Ibotenic Acid và Muscimol:Amanita muscaria, A. pantherina,…
Coprin: Coprinus atramentarius, Coprinus disseminatus,…
Psilocybin và Psilocin: Các loài nấm thuộc 4 chi là Psilocybe, Panaeolus, Conocybe và Gymnopilus.
Các chất gây rối loạn tiêu hóa: Chlorophyllum molybdites, Russula foetens, Omphalotus nidiformis…
Phân loại nấm độc theo thời gian tác dụng:
Nấm độc tác dụng chậm: Các triệu chứng đầu tiên xuất hiện muộn, thường 6 đến 40 giờ (trung bình 12 giờ) sau khi ăn nấm và thường gây chết người. Ví dụ: Amanita verna, Amanita virosa,Amanita phalloides,…. Tỷ lệ tử vong tính chung khoảng 50% hoặc cao hơn
Vui lòng đăng nhập để xem toàn bộ nội dung
Tài khoản thành viên cho phép tiếp cận đầy đủ mọi nội dung sẵn có trên website yhoclamsang.net, "Uptodate phiên bản tiếng Việt" cập nhật 24/7, sẵn sàng mọi lúc, mọi nơi.
ĐĂNG NHẬP THÀNH VIÊN
Tiếp tục với tài khoản của bạn
Chỉ cần đăng nhập để tiếp tục đọc đầy đủ bài viết.
ĐỌC THỬ 
ĐỌC THỬ 
ĐỌC THỬ 
ĐỌC THỬ